ゴーヤの豚玉風
Let’s食育レシピ 8月15日
じっくり焼いて苦みも和らぐ♪ゴーヤの豚玉風
・ゴーヤ 1本
・豚バラスライス 12枚
・小麦粉 適量
<中身>
・溶き卵 2/3個分
・コーン 50g
・キャベツ(あらみじん切り)70g
・お好み焼きのもと(粉) 大さじ3
・お好みソース 適量
<作り方>
1、中身を作ります。ボウルに卵、お好み焼きの粉、コーン、キャベツを
入れてよく混ぜます。
2、ゴーヤは1センチ幅に輪切りにし、わたと種をスプーンなどで除きます。
3、豚ばら肉にうすく小麦粉をまぶし、2のゴーヤをのせ、輪の中に1の中身を
スプーンですくって入れます。
豚バラをくるりと巻きつけます。
4、テフロンのフライパンを温め、3を、肉の巻き終わりを下にして焼きます。
ごく弱火で、じっくり両面を焼きます。
5、皿に盛り付けて、お好みソースを添えて、できあがり。
まめちしき
ビタミン豊富なゴーヤと豚肉の組み合わせは、夏バテ解消にぴったり。
ゴーヤのわたを丁寧に取り除くこと、じっくり焼くことで苦みも和らぎます。
お好み焼きの生地に入れる具は、コーンやキャベツのほか、ネギやきのこ、
ツナ、チーズなどお好みで楽しんで。
じっくり焼いて苦みも和らぐ♪ゴーヤの豚玉風
・ゴーヤ 1本
・豚バラスライス 12枚
・小麦粉 適量
<中身>
・溶き卵 2/3個分
・コーン 50g
・キャベツ(あらみじん切り)70g
・お好み焼きのもと(粉) 大さじ3
・お好みソース 適量
<作り方>
1、中身を作ります。ボウルに卵、お好み焼きの粉、コーン、キャベツを
入れてよく混ぜます。
2、ゴーヤは1センチ幅に輪切りにし、わたと種をスプーンなどで除きます。
3、豚ばら肉にうすく小麦粉をまぶし、2のゴーヤをのせ、輪の中に1の中身を
スプーンですくって入れます。
豚バラをくるりと巻きつけます。
4、テフロンのフライパンを温め、3を、肉の巻き終わりを下にして焼きます。
ごく弱火で、じっくり両面を焼きます。
5、皿に盛り付けて、お好みソースを添えて、できあがり。
まめちしき
ビタミン豊富なゴーヤと豚肉の組み合わせは、夏バテ解消にぴったり。
ゴーヤのわたを丁寧に取り除くこと、じっくり焼くことで苦みも和らぎます。
お好み焼きの生地に入れる具は、コーンやキャベツのほか、ネギやきのこ、
ツナ、チーズなどお好みで楽しんで。
by icchy1123
| 2012-08-15 21:27
| Let’s 食育レシピ
以前の記事
2017年 08月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 10月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 10月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月